学习一生秦皇岛美食攻略
秦皇岛的餐饮特色并不突出，在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多，以下美食好多是网友推荐的，我也没去过，所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。
秦皇岛美食攻略
一、火锅
1、小肥鹅(在碧海云天的南门)里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美.
2、口福居超级好吃，就是有点贵。
3、在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹(也可以吃别的海鲜)，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，最好6：00之前到店或预定。
4、如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段(小北站和新世纪小区交叉口)的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是清真饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料，清真口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，不过最近好象不在了。
5、东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我推荐他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超级好吃。
6、绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压制冷冻之后的切片，啤酒中麦芽的含量不合标准啊(简单的说就是可能掺水了)。就是便宜。建设大街碧海云天门口
7、如果是想吃便宜的呢，建国路有个鑫丰园，味道还行。
8、羊蝎子。
9、建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人，两个人吃30多块钱就够了
10、秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最欣赏的就是他都用小锅，自己用一个，干净。过去中国城肥牛不错的，可是冬天去的时候好像易主了，涮品味道不一样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样，水发涮品有明矾的味道。
11、开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
12、建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错，那个汤锅真叫一个赞啊，汤很鲜喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
13、前段时间，和朋友吃了次东港路上有家叫丁什么的鱼锅，感觉还真不错，所以介绍给大家，那家小饭店好象也得提前预定，因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上，你去的时候才可以吃，夏天吃有点热，冬天时候吃更好，你回出一头的汗，那大锅很大，和农村家里的大铁锅是一样的，鱼是论斤卖的，外加豆腐，白菜，粉条，茄子，土豆，什么都可以加进去，经过火墙的小火慢顿，那味道实在是好!
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
16、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人，新开的干净，里面的黄喉，百叶都不是向中国城那样水发的。
17、绿叶边上的如意坊豆捞广式的点心,不错.叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅推荐吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑潮菜贵.但是个别味道还不错。
二、海鲜
1、烤鱼
1)碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2)红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，估计一套60元吧，烤虾48元。本人强烈推荐。
3)新式鱼锅——回味居。开滦路往里走。店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅，正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。几个朋友，吃肉喝酒，很不错的地方，人均20RMB，吃的相当不错了，啤酒1元一瓶。
2、水煮鱼
1)碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，当然消费也高一点。
2)东北大学对面有家阿静小海鲜做得很够味，据说超级不错。
3)大孟营的广缘对面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔壁,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4)西港路的重庆秦妈火锅店
5)408医院旁边胡同里有一家海军招待所，水煮鱼大大有名，非常好吃，但比较难找。感觉比沸腾强，还有鸭头也很不错
6)开发区无敌烧烤对面的麻辣九族也不错，菜的味道比较正宗，环境也很好，
3、海鲜大饭店(大排档)
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜!吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1)渔民酒家(在东浴场)海鲜很新鲜
2)秦皇岛的东山海鲜巨无霸，海天一色，东山海鲜城，还有海鲜居什么的，都不错呀(听说海鲜居有三家连锁，应该是个很大的酒店，在海阳路，红旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有点问题，听说欠钱不还哦，不过应该不影响大家吃饭)
3)在南戴河那边有很多海鲜排挡，再往南娱方向走还有个渔村，那里味道鲜得很，可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇岛只有两家可以做。
4)在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外地面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你只管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了，只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5)鲜，碧螺塔消夏的`烧烤海鲜当之无愧，嗯
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用;炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精(或鸡精)拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。这道小吃应该是东南沿海传来的，目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是，如果顾客喜欢吃生，要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。
6、石锅鱼用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼，用豆芽打底，最后还可以添汤涮火锅用，我去过的一家是实验中学附近往*校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
7、铁板蟹“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、清真菜
1、大盘鸡主要经营：大盘鸡，手抓饭，拌面(拉条子)，馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及(猪)副产品!地址在：秦皇岛海港区人民路43号二中的胡同里不远!不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美众口难调
2、清真馆子想吃的话去张庄小区吧，三益轩饭店，特纯正，一家子都是回民，菜做的相当好。可比什么燕明园，老二位强多了。可是有一点，那家饭店上菜慢了点，不过不要急，慢工出细活，做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去，山海关福泉居，是家回民饭店，里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了，最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对面鸡翅和排骨不错
2.无敌老牌子了,具体什么好吃也说不清了，反正秦皇岛人都知道。
3.香香在电影公司边的小胡同里和老大家的差不多
4.海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤旗舰店也挺不错。我觉得挺好吃的，环境也还行，应该开了很多年了。
6.小刚烧烤，在四季青斜对面的胡同里，面包和肉串一流
7.铁路里有个三姐烧烤，小店老牌子啦
8.道南有个阿静和老大烧烤，在港务局这一片很有名气的
9.电厂家属院有个烧烤，没有名字，不错，不过，贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错!天天爆满
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒，夏天的时候火的不得了，都是市里的排队去吃
12.还有一个熙成，也是老店了，开了几家新店，不过是越来越不行了。
13.太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。特色是大铁签子的肉串。味道不错。尤其推荐里面的五花肉(5元/串)和烤面包(2元/串)。人均消费：15元。好象不干了。
14.上点档次的的是环岛烧烤，肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15.天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走，路右边的德胜烧烤也非常美妙。
16.山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
17.耀华这一带非常著名的老付烧烤，是本人强烈推荐的，现搬到天主教堂东侧了。老板娘还有绝招会看孕妇生男还是生女，本人试过，不错!嘿嘿！
秦皇岛旅游住宿攻略
1、秦皇岛包括北戴河、秦皇岛海港区（一般也叫秦皇岛）、山海关、南戴河、黄金海岸等，秦皇岛位于北戴河和山海关之间，是住宿餐饮比较方便的地方，秦皇岛市区酒店众多，而且档次价格各有千秋，一般可根据您的要求选择。
2、秦皇岛住宿一般可以分为商务和旅游两种，旅游分为旺季和淡季；商务出差等一般可以在秦皇岛住宿，比较方便办理业务，可以根据您的要求，就近选择；旅游既可以在秦皇岛住宿，也可以在北戴河住宿，但一般旺季价格都较高，淡季比较便宜，而且淡季秦皇岛宾馆全部营业，吃住在秦皇岛等都比较方便。
3、秦皇岛宾馆酒店档次较多，有条件比较好的五星级、四星级、三星级酒店，也有条件可以的快捷酒店，您可以认真选择。
4、很多朋友到秦皇岛北戴河旅游往往都选择住在北戴河，近年来发现其实住在秦皇岛也是不错的选择，特别是周末秦皇岛房价低些，房间也没有北戴河紧张，而且住在秦皇岛吃饭既便宜味道也不错，非常适合旅游，比如秦皇岛海景公寓，步行5分钟就可以到海边浴场，距离公主号游轮非常近，距离新澳海底世界500米，关键这里靠近秦皇岛市区，吃饭比北戴河便宜太多，是新发现非常适合旅游的地方。
秦皇岛住宿攻略——根据季节，时间与地点选择
1、秦皇岛旺季，平季和淡季的区分：端午节-中秋节为旺季，周日-周四一个价，周五周六一个价；7月底8月初为房价高峰，之前旅馆价格周周上涨，之后开始下降，而酒店价格两周调整1次；清明节-端午节（4-6），中秋节-国庆节为平季（8-9），此时一般不再分周末和非周末。每年国庆之后，清明节之前，95%的酒店，旅馆，别墅歇业，游客请提前咨询，预订。平季中的小长假的房价为旺季的非周末（周日-周四）的价格。
2、秦皇岛旺季住宿尽早预定。在价格上涨期，早订房价格便宜；特别是周末的别墅，海景房，要至少提前2周；公寓至少提前1周；周末住宿至少提前3天；当天找房比较麻烦，剩下的房不多，选择少，位置也不能保障，价格更高。买了车票或者订了出行日期就订房。
3、秦皇岛旺季可以考虑南戴河和黄金海岸，这边的人少些，不会像北戴河，沙滩上的人乌压压一片，沙滩和海水也更干净，离滑沙滑草，水乐园，游乐场等游玩地方也更近些。淡季和平季请选择在北戴河住宿，此时南戴河和黄金海岸基本没人，吃饭搭车都不方便。
4、平季建议选择酒店住宿。有时便宜得让您简直不敢相信，一般在100元左右，有些条件很好的宾馆甚至仅80元左右，即便是海景房也不会很贵,因此此时您可以根据自己的需要随意挑选。
5、淡季的秦皇岛住宿攻略价格，因为取暖，开的少，价格不是特别低，这时的北戴河人也比较少，非常适合度假，远离大城市的喧嚣，放松自己的身心。淡季北戴河海景房价格也不高，即便是海边的海景房，价格也可以完全接受，因此您尽可以选择海边的海景房。