南宁有什么特产
南宁作为广西的首府,那么自然也汇集了众多广西的特产,那么南宁有什么特产呢。下面是为大家带来的南宁有什么特产,欢迎阅读!
1、螺蛳粉
螺蛳粉可以说是广西比较出名的食品了,如今许多厂家也都推出了包装型的螺蛳粉,和泡面一样方便携带和烹饪,而且味道也不必现煮热螺蛳粉差。不过不同牌子的螺蛳粉味道也是不一样的,有的袋装螺蛳粉很难吃,应尽量选择知名品牌、口碑好的螺蛳粉。
2、芒果干
广西的田阳县盛产芒果,因为优越的地理位置,所以这里的芒果肉质厚实饱满,汁多味甜,非常适合用来制作芒果干,所以芒果干也算是特产之一。购买芒果干建议购买田阳县生产的芒果干,比如小谷熊芒果干,味道酸甜可口,非常开胃。
3、海鱼干
广西地处沿海地带,海产非常的丰富,因此自然也会生产许多海产鱼干,大多都是由北海、防城港等有海港的地区生产的,一般在海边都会有许多售卖海鱼干的店铺。一般比价常见的海鱼干有鱿鱼干、墨鱼干、黄鱼干、虾干等海产品,想购买正宗的海鱼干,建议去超市或专门卖干货的店铺购买。
4、罗汉果
广西桂林生产罗汉果,广西90%的罗汉果都产自桂林,因此是不容错过的特产之一。重要的是罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效,人经常喝对身体是有好处的。一般罗汉果在一些中药铺和菜市场都是有卖的,在哪里买都可以。不过罗汉果也分三六九等,有不同的等级,注意区分。
5、年棕
广西春节过年的时候与其它地方不同,别的地方吃饺子,而广西是吃粽子。每家每户过节的时候都会自己亲手包粽子,粽子里面会有大块的肉、绿豆、糯米,量大味足,吃起来非常过瘾。一般过节的时候广西各大超市均有售卖,但是最好吃的粽子还是自家包的,建议在广西有亲戚的,可以在过节的时候委托亲戚寄几个自己包的粽子过来。
6、横县鱼生
横县鱼生又俗称两片,历来被横县人称作县菜,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的'关系。
7、上林八角
八角是广西特有的经济树种,是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,在制药上,又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料,具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用,是广西重要的出口物资之一。
8、上林大米
上林大米产区自然条件十分优厚,境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征:气候温和,雨量充沛,光照充足,水源丰富,水质优良,土壤肥沃,昼夜温差大,水稻生长期长。
上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富的特点,享誉广西区内外,畅销全国各地。
9、横县大头菜
横县是个物产丰富的地方,大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。
横县种植大头菜已经有300多年历史了,早在乾隆年间就已经驰名中外。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
10、老友粉
在南宁必买特产排行榜里,必须拥有姓名的当然就是老友粉。很多人在去了南宁的时候肯定也是吃过老友粉的,现在不少商家也有做包装的老友粉,所以大家作为特产也可以带走。