怀孕能吃河粉吗
女性在怀孕以后,胎儿不断的发育,就会需要很多的营养,必须从平时的饮食中得到足够的营养,预防的饮食对胎儿的发育也是有很多的影响的,合理的饮食才能够让宝宝更健康的成长,有很多女性在怀孕的时候想了解什么样的食物能吃和不能吃的问题,那么孕妇能吃河粉吗?
怀孕能吃河粉吗1
河粉大家应该都吃过,能够为我们的身体提供热量,提供膳食纤维,是很有营养的,经常吃一些河粉对我们的身体也是很好的,可是孕妇能吃河粉吗,很多的孕妇想了解这方面的问题。
怀孕后是可以吃河粉的`,只是需要尽量的少吃。这些食物营养价值是比较低的。怀孕后为了胎儿有足够的营养。饮食上需要以营养丰富的食物为主的。外加牛奶,豆浆,水果等,少量多餐,更容易消化。
营养成分
河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
食疗价值
1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉;
3、解毒:增加免*细胞的活性,消除体内的有害物质。
炒河粉
炒河粉,关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用:右手握锅铲炒,左手用筷子帮助翻动,这样炒成的河粉就不至于断或碎了。
炒河粉时,加入绿豆芽同炒,河粉就不会粘锅。
炒河粉的基础步骤如下
1.将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。
2.另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上,即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。
这里介绍几款典型的河粉菜谱。读者领会后,灵活变通。一定会烹饪出具有广东特色,味道鲜美的河粉。
滑炒河粉
原料:河粉500克,猪肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥一茶匙,姜数片,葱二条切成小段。
腌料:生抽半汤匙,糖1/4茶匙,油二汤匙,水一汤匙。
芡汁:上汤或水一杯,盐1/3茶匙,生抽半汤匙,老抽一茶匙,麻油,胡椒粉少许,糖1/4茶匙,生粉一汤匙。
制作过程
1.洗净猪肉或牛肉,沥干水份,切成薄片,加腌料腌十分钟,放入沸水中灼至半熟捞起,沥干水份。(保留沸水,灼菜心用)。
2.摘去菜心老的部分,放入沸水中灼热,成为油菜,捞起沥干水。
3.将河粉剥开或挑松,加入1/3茶匙盐拌匀。
4.往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉及二汤匙水炒匀,炒至水干,将河粉盛在碟里。
5.锅里下油二汤匙烧热,爆香姜、蒜泥,放入葱炒匀,加酒一茶匙,勾芡,芡烧沸后,放猪肉或牛肉煮熟,下菜心炒匀。铺在河粉上即成。
孕妇能吃河粉吗,通过介绍我们知道,女性怀孕后是能够吃河粉的,只是要注意量,什么东西都不要吃多了,吃多了不利于消化,同时女性怀孕期间的饮食问题是最值得关注的,平时不要乱吃东西,只要合理的饮食,注意营养的补充就行了。
怀孕能吃河粉吗2
怀孕期间是可以吃河粉的,怀孕期间饮食一定要合理,膳食要均衡,怀孕的时候适当的吃一些河粉对于身体是很好的,女性怀孕以后,胃口是会改变的,所以河粉是能吃的。
怀孕期间要多吃一些多维生素,低盐,高蛋白,矿物质的食物,不能吃高脂肪,太过咸的食物,禁止吃辛辣,刺激的,腥味太重的食物,要戒烟酒,日常生活中一定要多吃水果和蔬菜,对于胎儿比较好,怀孕之后要注意多休息,要定期的复查。
怀孕能吃河粉吗3
孕妇是可以吃河粉,只是需要尽量的少吃。河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质,能迅速为身体提供能量,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供氧不足而出现的疲惫,易怒,头晕,失眠,夜间出汗等情况。
另外,还有解毒的功效,可以清除体内有害物质。但是这些食物营养价值是比较低,怀孕后为了胎儿有足够的营养,饮食上需要以营养丰富的食物为主,外加牛奶,豆浆,水果等,少吃多餐,更容易消化,尽量不要吃或少吃辛辣刺激的食物。
怀孕能吃河粉吗4
孕妇可以适量吃河粉。河粉是一种特色小吃,是由大米制成的多谷物合成食品,其富含碳水化合物,是储存和提供热能、维持大脑功能必需的能源。河粉具有调节脂肪代谢的功能,还可提供膳食纤维,增强肠道功能。孕妇适量吃河粉的好处如下:
有利于血糖的维持
河粉富含碳水化合物,可为机体提供能量,保证血糖的正常。孕妇和胎儿正常的机体代谢活动需要血糖维持,若碳水化合物摄入不足,将造成血糖低,从而危害神经系统。
可为胎儿提供营养
均衡的营养是孕妇膳食的关键,各类营养决定了胎儿血液是否畅通、骨骼器官的发育等。适量食用河粉可满足身体代谢所需的微量元素和其他物质,补充缺乏的营养,保证血液中的营养成分充足以为胎儿提供足够的营养。
注意事项
选购
要注意河粉的味道以及色泽是否纯正。优质的河粉宽窄厚度一致,颜色自然有光泽,不会特别白净;没有杂质,没有发霉变质情况,也没有碎渣;质地细腻有弹性,不易断裂。
储存方式
干河粉置于阴凉干燥处避光保存。鲜河粉最好放在冰箱中低温冷藏。
营养价值
河粉中碳水化合物含量较高,摄入碳水化合物的同时能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养物质。虽然河粉里面的膳食纤维含量比较少,但也可以起到很好的促进肠胃消化的作用。