上海过年的风俗
对于过年,上海会有什么样的风俗?下面是给大家整理的关于上海过年的风俗,欢迎阅读!
上海过年的风俗 1
1. 准备年货
千万不要以为现在吃的东西多了,天天可以吃到,过年就懈怠年货了。有些年货是要跑遍城中大小商店去采购的,有些年货则要自家做准备的。每家都有每家的做法,做出来的味道各不相同,做得最多的是爆鱼与蛋饺。
2. 在家吃年夜饭
中国人最讲究的就是年夜饭了。以前,人们习惯在自己家吃年夜饭,近几年,一些家庭嫌做饭麻烦,年前会在饭店预订年夜饭。但从调查结果来看,八成的人还是遵循传统,在自己家吃年夜饭。饭店里的年夜饭很多都是事先做好的,冷冰冰不新鲜。因为要翻台子,每年都吃得“急吼吼”,这边还没吃完,门外已经有第二批的客人来等着了,一年到头的'最后一顿饭搞得大煞风景。
3. 大年三十守岁迎新
守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围着电视守岁,就是边说边笑,边看中央台的春节晚会。
4. 烧“头香”,撞“头钟”
到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头香的地方,龙华寺是撞头钟的地方。午夜依然人头攒动,摩肩擦踵,好不热闹!
5. 收发压岁钱
据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
6. 初一早上吃汤圆
上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。以前我小时候,记得每到过年,我妈妈都要自己水磨糯米粉,再将黑芝麻粉末拌猪油做成一个一个的馅,用沥干的糯米粉将黑芝麻馅包成汤圆。这些年来,人们的生活水平越来越高,劳动技能也越发简单,糯米粉与黑芝麻馅超市有购,不需自己磨,我只须动手将它们包成汤圆就行。当然也有很多人贪方便,在超市买速冻汤圆。
7. 走亲戚
现在人居住环境相对***,很多年轻人都不清楚自己到底有多少七大姑八大姨的,过年就是个露脸的好时节。带上礼品,一家一家的跑,这才开了眼界,原来自己竟然有那么多整年未曾见面的亲戚。小孩子走亲戚就成了“大丰收”的时候,压岁红包可以收到厚厚的一叠。
8. 逛城隍庙
说来也真奇怪,不知道从什么时候起,平时不怎么去城隍庙的上海人一到过年必定要去那里逛一逛,走一走那里的九曲桥。但是由于节日里的城隍庙人太多,熙熙攘攘,寸步难行,所以我现在已经不去了。
9. 元宵节兔子灯
元宵节也称灯节,同时也是中国情人节之一。唐朝,人们把兔子视为吉祥之物,兔子灯所到之处就意味着把吉祥和好运送到了那儿。现在的兔子灯也“与时俱进”,兔子灯里不点蜡烛,改成装电池的电灯了。元宵节一过,也就意味着春节的结束,该收收心认真工作上班了。
上海过年的风俗 2
送灶
农历腊月廿四,即十二月廿四日,为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。是夜每户或祀灶神于堂,更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上,供酒、果,还必供荸荠、茨菇以及好鱼、好肉,有竹枝词这么说:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。”
掸尘扫除
腊月廿五,是诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除,清除一年的积灰,清理平时乱堆的杂物等。经这一天的工作,每家每户龌龊大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一个换年的样子了。
守岁
此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围炉守岁。也是边说边笑,边吃杂食。到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年,家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。接着开门放鞭炮迎新,邻里相见互道新禧。
元宝茶
自初一以后各日,便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品,待客必请喝“元宝茶”,是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。还用金漆盘装果品献客,口中则说“恭喜多如意”。又必请吃酒饭。
上海过年的风俗 3
1、年夜饭:上海的年夜饭有门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭。肉圆和蛋饺必不可少,肉圆对应着团圆,蛋饺对应着金元宝。
2、守岁:守岁从吃年夜饭开始,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年,因此许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围着电视守岁,边说边笑,边看中央台的春节晚会。到子夜时,有一些人还会去城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。
3、压岁钱:据说压岁钱可以压住邪祟,因“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱即可平平安安度过一岁。
4、吃汤圆:北方人大年初一早上吃饺子,上海人习惯大年初一早上吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。
5、初五迎财神:初四晚上,临近子夜时分,会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。上海每到初四晚初五凌晨的鞭炮声音最响,其声势超过大年三十。
6、城隍庙:上海人每到过年必定要去城隍庙逛一逛,走一走那里的九曲桥,看一看市区灯会活动。这一天整座城隍庙都是流光溢彩,灯火通明。