陕西省的中秋习俗
中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。以下是帮大家整理的陕西省的中秋习俗,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!
陕西中秋节的习俗
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。陕西吴堡人民于中秋节的早晨,普遍吃“扁食”,晚上家家户户吃月饼、西瓜、红果,黄昏后聚家赏月。
在农村,群众还有“烙团圆饼献月亮”的习俗。晚上月亮刚一升起,一家烙一个大圆饼,内夹糖芝麻,压有云、月*案,做上花边。最大着直径2尺有余,连同红枣、水果一起盛在大盘内,放在院子正中。
全家人围坐一起,老人给小孩讲嫦娥奔月的故事,大人们则话丰收团圆,直至月上中天。祭月完毕,老年人才将饼切块分给每个人。以庆贺全家的团聚,如有人外出不在,就把那一份留下,表示牢记亲人,虽走犹在。
城里人没有祭月的习俗,但有八月十五送月饼的习惯。儿女给父母送去月饼,晚上聚在一起,边吃边赏月。
团圆馍
陕西中秋节民间讲究 “吃团圆饼,表团圆情”。每当到了中秋节,妇女们就开始忙活,和面,拌料,家家要做团园馍,这种饼有两层,中间夹芝麻,或是裹着糖,或是大油。 上层用大花碗扣一个圆圈,象征月亮,
糖油坨坨
在西安地区,每年八月十五中秋节晚上,烙糖坨坨是必不可少的项目。中秋节前几天,家家户户都会把做糖坨坨用的芝麻、花生仁、红糖、白糖等物品陆续准备好。首先,要把芝麻、花生仁炒熟,待香气溢满房间,再将芝麻、花生仁捣成末状,拌上糖,做成馅。
赏月祭月
中秋节当晚,人们会在家里、庭院摆好一张供桌,将洗好的时令水果摆好,再摆上烙好的糖坨坨,然后点燃三炷香,对着月亮开始祭拜。祭拜结束后,大家围在一起一边赏月,沐浴着月光,一边分吃糖坨坨,一家人共享着团圆的.美好时光。在这样的环境中,小孩子往往会忘乎所以,指着月亮欢呼雀跃,这时,大人们就会叮嘱小孩不能用手去指月亮,那样是亵渎月亮。
送柿子
关中地区盛产柿子。中秋节前,正是柿子成熟的季节,房前屋后,到处挂满了火红的柿子。此时的柿子口感最好、营养价值最高。因此,在周至县等一些地区的村庄形成了中秋节送柿子的习俗。中秋节这天一大早,母亲要将柿子、月饼等食品送到新出嫁的女儿家里,寓意女儿组建的新家“阖家团圆”、“红红火火”、“事事如意”。
西瓜
中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。
在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。
而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥。