学习一生国庆节汉中旅游攻略
汉中市位于陕西省最南端，北依秦岭山脉，南屏巴山浅麓，形成汉中盆地，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”。下面是为您整理的国庆节汉中旅游攻略，供您参考和借鉴。
国庆节汉中旅游攻略
汉台：
西汉三遗址，古汉台、拜将坛、饮马池。
古汉台，位于汉台区东大街26号，现为汉中博物馆。由于这里是刘邦在汉中当汉王时的王府，故又称古汉台。古汉台主要景点包括汉王宫廷遗址，望江楼，桂荫堂，镜吾池。博物馆中有两大陈列式，陈列着褒斜古栈道，石门十三品精品石刻。
拜将坛：相传在公元前206年，刘邦为王，就国南郑南。韩信便到南郑投靠刘邦，虽经萧何多次的引荐，但是刘邦并不韩信加以重用，韩信伤心就此逃走。萧何听到韩信私自逃走的消息，在来不及禀报刘邦的情况下，亲自将韩信在青桥驿附近追回，并在刘邦面前反复陈述重用韩信的利害，因此说服刘邦，曰：“择良日，设坛场，具礼。”拜韩信为大将。
饮马池，不想多说，晚上去吃个宵夜就行了。
汉王桔园，国庆有柑桔采摘文化活动，离市区不远，汉王镇往北，爬山、品桔、赏秋色。
褒河栈道，园区里比较适合外地朋友去，能更全面的了解汉中的历史，景色也不错。本地的朋友可以爬爬连城山、花果山，吃点农家菜，要不就去虹桥吃鱼。
实在懒得跑的就近莲花池、八里桥、周边农家乐自己选择吧。
勉县：
云雾山风景区，位于陕西省勉县城北55公里处，是一处文化景观和自然景观交相辉映的风景区。属秦岭山系，南北约20公里，东西约15公里，海拔1400—2464米，群峰叠障，万壑竟秀，竹木繁茂，飞瀑竞流，更是珍禽异兽的乐园。主要景点有云雾寺，皇姑坟，古寺神雾，峡谷飞瀑。
云雾寺：勉县重点文物保护单位，本名朝阳院，始建于唐贞观年间（公元617—649年）唐、宋之际是陕南最著名的三大皇帝“敕建”寺院之一。
皇姑坟：勉县重点文物保护单位，传为徐皇后（明徐彦召之女）之墓。
古寺神雾：云雾寺周的山顶、山腰、山沟常年云雾萦绕，千姿百态。
峡谷飞瀑：有河宽10米，三级瀑布高达百米飞流直下。（前往时请关注当地路况）
武侯墓位于勉县城北4公里处，是中国历史上杰出的政治家、军事家三国蜀汉丞相诸葛亮的长眠之地。公元234年，诸葛亮第五次伐魏时，积劳成疾，病逝于五丈原军中。蜀汉朝廷按其遗命，归葬于定军山下。诸葛亮生前辅佐刘备建立了蜀汉政权，官至丞相武乡侯，死后追谥“忠武侯”。千百年来人们称其墓地为武侯墓。
武侯祠位于勉县城西3公里处的108国道边。始建于蜀汉景耀六年（263），是全国众多武侯祠当中建祠最早且唯一由皇帝（蜀后主刘禅）下诏修建的祠庙，故有“天下第一武侯祠”之美称。武侯祠占地80余亩，建筑呈南北布局，殿宇排列一伍，中轴线直穿七进，且大都三院并联。现有山门、乐楼、牌楼、琴楼、戟门、拜殿、大殿、崇圣祠、观江楼、东西配殿等古建筑30余座150余间，规模宏伟，为陕南较大的古建筑群。
城固：
张骞纪念馆，张骞纪念馆是省级文物保护单位，是为纪念西汉著名外交家、探险家、丝绸之路开拓者张骞而建，位于城固县城以西三公里处的博望镇饶家营村。
桔园景区，升仙大道：以唐公昉修道成仙为主题，展示“一人得道.鸡犬升天”这一土生土长在桔园景区的成语典故。升仙大道全长517m，宽2.1m，台阶式（共1199个台阶），天然石材铺砌而成，两旁植物绿化。大道分上下二段，上段从会仙阁到升仙台，下段从长廊附近的车行道到半山腰处的会仙阁，大道与西侧的步行道交汇于会仙阁，形成“人”字型结构。
南沙湖风景区，城固县南郊巴山北麓浅山谷口，距城固15公里，汉中16公里，1993年被陕西省人民政府批准为省级风景名胜区。范围以五郎关南沙河水库为中心，东起鸟山，西临闻天坡，南至天明寺，北界嵩山寺，景区面积105平方公里，湖水面积2.7平方公里，植被绿化达8000多亩，雄、奇、秀、逸的山峰54座，沟壑幽深，水域绵长曲折，鸟飞鱼翔，四季花开斗艳。
南郑：
南湖风景区，位于汉中西南17公里的南郑县汉山脚下。国家“AAA”级旅游区，陕西省十大自然生态旅游区，有“陕西第一湖”之称。景区面积4.65平方公里，水面1109亩，湖水迂回于七山八沟之间。山顶建有揽月楼，登上揽月楼，可观览景区全景。楼台榭阁点缀于绿荫丛中，水榭长廊、琼花阁、神怡宫、揽月楼、狮子亭、集贤殿等依山而建，与湖光山色浑然一体。
红寺湖风景区，国家级水利风景区，陕西省十大自然生态游泳景区，位于汉中市西南25公里。景区面积540多万平米，其中水域面积240多万平米，林地面积300多万平米。有鸳鸯、白鹭、锦鸡、鱼、虾等20余种野生动物，松、杉、枫、楠竹、茶树、油茶等近20余种植物。以其山水交融、植被丰茂、珍禽栖息、乡情浓郁的自然风光形成了水域、自然、人文三类景观。
洋县：
蔡伦墓祠，蔡伦墓祠位于洋县城东8公里的龙亭镇龙亭村。祠内古柏参天、殿宇栉比、碑石林立、风景秀丽而幽静，中国古代四大发明之一—造纸术的发明者蔡伦就长眠在这里。
朱鹮生态园简介，国家AAA级景区，国家级自然保护区，省级爱国主义教育基地。位于陕西省汉中市洋县城北3公里，与108国道、西汉高速公路洋县县城出口相接。是集自然保护区与科研、朱鹮保护与观赏、游览、会务、水上娱乐、休闲、度假为一体的综合性生态旅游区。
洋县城北70公里，在中国的版*上，有一条天然而美丽的分界线。它横亘东西，兼容并蓄着北地的壮美和南方的柔美，雄伟又不失灵秀，广袤又极尽雅致，原始的质朴中充满神秘的气息。它，就是秦岭密境、国宝乐园——陕西长青华阳景区。
留坝：
张良庙，位于秦岭南麓紫柏山下，316国道旁，始建于东汉末年，是汉高祖刘邦的***谋臣“汉初三杰”之一张良功成身退隐居之地，是全国最大的祭祀张良的祠庙，是国家级重点文物保护单位，国家AAA级旅游景区，中国道教“十大洞天”之“第三洞天”。
紫柏山森林公园，地处留坝县西北部，总面积112平方公里，景区以紫柏山为主题，包括光华山、铁龙山、玄女洞、古营盘和紫柏山五大景区。紫柏山山势巍峨，状如游龙，又名“龙如山”，有“九十二峰、八十二坦、七十二洞”之美誉，是与华山、太白山齐名的陕西三大名山。
西乡：
午子山风景区位于西乡县城东南12公里的堰口镇210国道旁。属省级重点文物保护单位，省级风景名胜区，国家AA级旅游景区。山上保持着原始生态的珍稀树种白皮松2500余亩，素有陕南“小华山”、“小武当”、“汉南胜景”之美誉。
骆家坝镇是陕南最美十大古镇之一，始建于明末清初，是自陕入川的重要集镇，现有保存完好的古街道，非常具有陕南及巴山发居特色，老街蜿弯曲型的穿斗式的结构，户与户之间以风火墙相隔，门头及窗雕刻精美，整体建筑科学合理，布局独具，山水桥树，相映成趣，充分体现了劳动人民的聪明才智。
略阳：
灵岩寺，全国重点文物保护单位灵岩寺，位于陕西省略阳县城南3．5公里，地处嘉陵江东岸的玉文山腰，它既是一处自然与人文融为一体的历史文化遗迹，也是一个环境幽雅，风景秀丽的寺观山水园林，更是一座拥有130余通摩崖石刻的文物宝库，号称“陕南小碑林”。相传，女皇武则天与她的老师泛舟嘉陵江同游灵岩寺，在后洞留下了鲜为人知的“撑支天地”四个大字。
五龙洞森林公园位于陕、甘、川三省交界的略阳县城北部48公里处，面积5849公顷，森林覆盖率为94.3%，海拔1500米—2214米，地处亚热带与温带过渡地带。溶洞有五龙洞、四佛洞、玄天洞等，洞内石柱、石笋、石莲、石乳形态各异，洞外摩崖水帘，碧水龙潭，风景优美。
宁强：
青木川古镇景区位于宁强县西北角，地处陕甘川三省交界处，素有“鸡鸣三省”之誉。距宁强县城115公里，青木川古镇历史悠久，现保存大量古朴独特、雕梁画栋、风格典雅的古建筑房屋，是不可再生的历史文化遗产，2007年被列为陕西省重点文物保护单位。2010年连续荣获全国特色景观旅游名镇、中国历史文化名镇荣誉称号。
汉水源森林公园，地处嘉陵江上游、汉江源头，距宁强县城17公里。京昆高速公路依公园而过，108国道与森林公园大门相接，交通极为便利。森林公园总面积2780公顷，森林覆盖率为97%。丰富的水热条件，形成了壮观的含常绿树种的落叶阔叶林带和针阔混交林带。
汉中旅游攻略
汉中市简称“汉”，美誉“汉家发祥地，中华聚宝盆”。位于陕西省西南部，汉江上游，北倚秦岭、南屏大巴山，地势南北高，中间低，中部是汉中盆地。辖汉台区和镇巴、留坝、勉县、西乡、南郑、城固、宁强、洋县、佛坪、略阳10个县，总面积27246平方千米，人口380万。汉中是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区、全国双拥模范城。现任书记张会民、市长胡润泽、市政协***李怀生。汉中主产水稻、小麦，有大熊猫、金丝猴、羚牛、朱鹮等珍稀动物，洋县为国家稀有动物保护区。
首先可以去
古汉台位于汉中市中心，楚汉相争时期筑建，面积约8000平方米。由三级台地构成，台高7米。 刘邦驻汉中发迹而定鼎。故将国号定为汉。他驻过的高台就被后人尊称为古汉台。宋代的张少愚有“留此一坯土，犹是汉家基”的诗句，其中的“一坯土”，就是指残存的高台。清代的陈毓彩有诗云“赤帝龙兴事已陈，层台巩固尚如新。当日宫廷湮没迹，此时郡国有仁人。”
然后可以去褒斜道，
在秦岭山脉中，有一条贯穿关中平原与汉中盆地的山谷，其南口曰褒，在今汉台区北15公里（褒谷口，在褒城镇）；北口曰斜，在眉县西南15公里（斜峪关，即斜峪关水库），长凡235公里。自战国起，就有人在谷中凿石架木，修筑栈道，历代踵继，多次增修，后人就命名为“褒斜道”。
接着去诸葛亮墓，
武侯墓，即诸葛亮墓，在勉县定军山脚下。 外围环境诸葛亮墓周围有定军山，少祖山下沿的九条小山岗环抱，九条山岗由青沟、罔子沟、井沟、斩地沟、田家沟、牛角沟、瓦洞沟、龙嘴沟八条小溪分割而成。墓前上岗三层，自定军山向西叠浪而来，约三里许至此成眠弓形，古称“三台书案”。从少祖山下六岗向东势若游龙，倏起忽落五六里，至墓后形成新月者半里许，传为墓之正脉。新月之下，眠弓之内，豁然开***地三百余亩，左右前后九支环抱，又如佛手，其天造地设实为人工所不能者。
再是去张良庙。
汉张留侯祠（张良庙）坐落于秦岭南坡的紫柏山麓，南距汉中101公里，北邻凤州76公里，距汉中留坝县城17公里处的庙台子街上。川陕公路横越门首，交通较为方便。2006年05月25日，张良庙作为明至清古建筑，被***批准列入第六批中国重点文物保护单位名单。
最后去苏景园，
苏景园坐落在古城汉中市的西部，占地120亩，是由苏州园林设计院精心设计建造的，供人们旅游、休闲、园林观赏为一体的综合性艺术园林。园内汇集了奇花异草，珍稀古树和奇石根雕，具有明清风格的建设及家具陈设，合理布局结合精妙的创意，使环绕的池水、林立的树木与小桥流水、亭台楼阁巧妙地融为一体，无不体现小江南的魅力。
陕西省汉中市南湖旅游攻略
到达方式：
公交：汉中市汽车站有专门达南湖的中巴车，票价4元。
自驾：汉中市驾车前往汉中市南湖风景区的路线
1. 从民主街向东方向，前往天汉大道 260 米
2. 在钟楼十字向右转，进入天汉大道 1.8 公里
3. 稍向左转，继续沿天汉大道前行 750 米
4. 稍向右转，继续沿天汉大道前行 1.8 公里
5. 在南环路/211省道稍向右转继续沿211省道前行14.8公里经过1个环岛目的地在右侧
最佳游览时间：
5、6月份和8、9、10月份。
景区介绍：
南湖风光旖旎，游人如织，素有西北明珠之称，是汉中灵山秀水的集中体现者。青山碧水、松涛竹海、鸟语花香是南湖独特的自然美景。景区内冬无严寒、夏无酷暑、春暖秋爽、四季分明。坐落于汉中市西南17公里的南郑县汉山脚下，可谓山明水秀，绿树成荫。竹、松、桂、茶树遍布山坡，与碧绿的湖水交相呼应，俨然一幅青山抱绿水，碧水绕青山的天然美卷。
南湖美丽幽静，青山如屏，沟岭幽深，水域曲折。神工造化的自然美景同巧夺天工的园林古建筑相结合，融碧水青山为一体，集天地灵秀于其内，自然生景，景中传神。主要景点有：揽月楼、动物园、陆游纪念馆、雄狮亭、大石园。南湖犹如一位水袖轻拂、长裙飘舞的凌波仙子踏浪而来，使人心醉，让人神怡。
汉中旅游景点路线攻略
第一条：
西汉高速—南郑协税镇张坪—团堆村—桂花村—红寺湖—南湖—黎坪。
旅游达人点评：
这条线路是经过张坪村的一条新开辟的自驾游花海线路，沿途油菜花错落有致，风光迷人。但张坪村一马平川，集会是好地方，摄影就很一般了，为摄影的就别跑冤枉路了，时间很贵的。
第二条：
西汉高速—洋县蔡伦墓—城郊朱鹮梨园景区(可赏几万亩梨花)—城固桔园(赏桔子花)—汉台万亩花卉基地—勉县武侯墓—武侯祠—南郑—石门—紫柏山。
旅游达人点评：
这条线路不但可以尽情领略汉中平原花海美景，还可以游览汉中精品旅游景点，同时还可以品尝到汉中地道风味小吃。
赏油菜花海摄影线路推荐
第一条：
南郑—阳春桥—柳园村—凤凰村—农丰村—立丰村—但家沟村—合同岩村—高台镇—汉中。
摄影达人点评：
该线路位于浅山、丘陵地区，油菜种植面积大，油菜花海景观层次强，是花海观光、摄影的理想场所。但在农丰村 立丰村 但家沟村之间为泥土路。
据驴友反映最震撼的两个地方：
1、合同乡山坡林场俯瞰;
2、陈家村水库周边，尤其是穿过陈家村后的浩瀚花海。
原因是这两个地方都可以登高望远。
第二条：
南郑南湖—青树镇—汉山顶—歇马乡—大河坎。
摄影达人点评：
该线路以大汉山为核心。可以观赏方圆近百公里的.油菜花海景观，同时大汉山农家乐也非常有特色。
汉中民俗风情
陕南民歌
汉中秦岭巴山地区，自古迄今有传唱民歌、山歌之风，内容广泛、丰富，形式多样、活泼。或一人独唱，或两人对唱。有通山歌(又称茅山歌、放牛歌、姐儿歌)、山歌、小调、劳动号子、仪式歌(迎亲歌、哭嫁歌、拜寿歌、祝酒歌、拳歌、礼宾歌、孝歌、说春歌、劝善歌、拜香歌、佛句等)、盘歌、儿歌等。一般情趣诙谐，幽默含蓄，曲调委婉舒展，有高腔、平腔之分，感情柔和细腻，多有川楚之风，不似关中陕北民歌粗犷豪放。
锣鼓草
山区农民集体换工在田间薅草时，为加快进度，一至三人在人群后，边敲锣鼓，边唱督工歌，随机随情编唱，尤其多在进度慢或做活质量差者身后边敲边唱，以激励干活加快进度，提高质量。该形式使生产场面热闹活跃，消除劳动者疲乏、劳累、寂寞之感。
社火
汉中市各县流行。一般在春节时街镇村巡回表演，形式多样。有悬台芯子、高跷、地社火等，以各种脸谱服装扮演戏剧人物、场面，溶音乐、舞蹈、美术、杂技于一体。陕南悬台芯子社火尤为著名，多层钢架上迭次饰立戏剧人物造型，有多至五六层者，惊险异常。还有舞狮、彩莲船、竹马、龙灯、板凳舞、贝壳舞等形式。
焰火
又称“放花”。一般于春节或元宵节等喜庆节日放焰火。洋县磨子桥焰火自清代以来为最著名者，曾奉调入京参加国庆焰火晚会。主要有竿子花、笸篮花、马花、冲天炮、满天星、流星赶月、闹龙宫、火树银花、连珠炮等160多个品种，五光十色，绚丽多彩。
汉调二簧
陕南地方戏剧，由汉水流域的山歌、民歌、小调发展而成，音调为汉中一带发音，与湖北汉调戏相似。长于文戏，巴山气息浓郁，音调幽雅，唱腔婉转，道白柔和，语言风趣，表演细腻，纯朴大方，唱腔及念白巴山音韵很重，以川味见长。板式有上、下调之分，上调多用于表现悲怆、凄凉、愤慨情绪;下调多表现舒畅、明快豪放情绪。本市汉台区、西乡县、镇巴县等地60年代以前多表演汉调二簧，今渐无。
汉调桄桄
又称汉中梆子戏，是陕西九大剧种之一，也是陕南最大的剧种，属梆子腔戏。其唱、白吐字归韵，均以汉水流域语音为基础，用梆子乐器击节发出响亮节拍。始于元代，既有秦腔高亢激越特点，又溶入川剧、汉调二簧柔和婉转之长，形成鲜明地方色彩和风格。汉调桄桄音乐优美，语言幽默、风趣，通俗易懂，表演动作大方，朴实，唱腔喜怒哀乐界限分明，生、丑、净、旦，行当齐全，唱、念、做、打，和谐完整，颇能代表汉水流域人民温和典雅、纯朴大方的性格特征。
端公戏
本为古代巴蜀巫师(端公)跳神的歌舞形式，后发展为民间歌舞剧，属地方小剧种，一般为男女二人演唱，多表现男女爱情内容，故又称“对对戏”。适宜排演小型剧目，其唱腔朴实柔和、表现形式活波洒脱。唱词幽默风趣，艺术风格独特，具有浓郁的地方特色。
山区农民集体换工在田间薅草时，为加快进度，一至三人在人群后，边敲锣鼓，边唱督工歌，随机随情编唱，尤其多在进度慢或做活质量差者身后边敲边唱，以激励干活加快进度，提高质量。该形式使生产场面热闹活跃，消除劳动者疲乏、劳累、寂寞之感。
传统民居
陕南地区，有山坳、河沿和平坝 ，居民根据地势、原料等条件，建有各种民居，传统的住房有石头房、竹木房、吊脚楼、三合院及四合院等。石头房：多建于山区，镇巴、西乡山区很普遍。顾名思义，石头房以石为基本材料。通常是后墙靠山崖，三边以石头砌墙，屋顶木架上铺以油页石板。石头房经风耐雨，造价低廉。竹木房：四壁用圆木垒成，并留有门窗。屋顶用毛竹搭在木梁上，再以竹篾条结扎并以蓼叶覆盖。有的人家在横梁上架木，上铺密竹，抹上灰泥，成为顶楼，上置火塘，用以炽烤和存放粮食。竹木房多建于林边及山坳，南郑、宁强和城固等山区常见。吊脚楼：多建于沿江集镇。吊脚楼以木桩或砖石为支撑，上面架以楼板，四壁或用木板，或用竹排涂灰泥。屋顶铺瓦或茅草。吊脚楼窗子多向江，所以也叫望江楼。吊脚楼开间不大，但楼—厂可防水，楼上很凉爽。三合院和四合院：多见于平坝城镇。三合院有正房3间，中间为堂屋，东西为厢房2—3间。正房前方屋檐外伸，可用来吃饭、歇脚。厢房开间比正房小，两端有围墙相连，墙中间朝南刀：门。四合院由正房、厢房和过门组成，中间有——天井，比三合院更讲究。三合院和四合院居室以土坯、砖石、木料为基本材料，大门多向南，忌朝西。随着经济的发展，农村砖房和城市楼房日益多起来。
汉中地方特产
汉中面皮
陕西汉中当地最有名的小吃，被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首。其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录。
菜豆腐
又称菜豆腐粥，制作历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。将黄豆浸泡、磨浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清，待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。豆腐质地细嫩，色泽青白如玉。吃法有酸甜之分：用所剩的酸浆水加入大米煮粥，快熟时加入所制豆腐，粥食之酸香可口;用白水加大米煮快熟时加入所制豆腐，该粥食之醇香甘甜。食酸味豆腐时，配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜，清香意爽，余味无穷。菜豆腐营养价值高，经济实惠。
浆水面
汉中各地均喜食浆水面，尤其城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水菜的菜以芥菜(俗称花辣菜)为佳，或用白菜、芹菜等制作，将菜在沸水中煮烫至半熟，放入瓦盆罐，加入浆水汤，一至二日菜色变成金黄色，再用食油、精盐，加蒜苗炒熟，配以葱花、姜末、花椒粉等调料及豆腐丁，烩入炒熟的浆水菜内作臊子。浆水面条人工擀作，页宽、条长、片薄。熟面条调上浆水菜臊，浇上辣椒红油。其色红白黄相间，入口酸辣清香，是汉中有名的风味小吃。
天麻
汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。其味甘，性微温，无毒，益气养肝。主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。陕西汉中、云南昭通及四川巴山丘陵地区，为中国野生天麻三大产区。除销于国内，还出口港澳等地。陕西省天麻的分布，以汉中为中心，主要产于宁强、勉县、留坝，城固、南郑、西乡、镇巴和商洛地区的丹凤、山阳等县。
红豆腐
汉中市各县均产，以城固县上元观镇红豆腐最 为著名。用优质黄豆制成豆腐块，切一寸见方，恒温发酵，以食盐、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19种调味品浸拌淹渍后晾干，再用大曲酒、辣酱调制混合入坛密封，用自然气温调节坛内温度，使二次发酵，存放三年而成。外观枣红色，内呈杏黄色。口感松软、细腻、咸辣。1981年中国调味品评比会上被评为同类产品第三名。
黄酒
洋县、城固等县生产，以洋县谢村黄酒最为著名。谢村黄酒自清同治元年(1862)始酿，迄今仍享盛誉。黄酒以小麦作曲料，用乌药、栀子、肉桂、黄柏、细辛、当归、菊花等10多种中药材制成酒曲，精酿而成，酒味香醇浓郁，色泽橙亮透明，深受消费者喜爱。
罐罐茶
略阳县传统茶点，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，后者最具特色。用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊加清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料。清早或客来时，煮茶就以早点而饮食，提神暖胃，爽口宜人。此种茶食本为氐羌人生活习俗，流传至今。
西乡牛肉干
相传有100多年历史，采用优质“西镇牛”肉为原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香酥可口。
腊肉
腊肉，又叫烟熏肉。每逢冬腊月，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七至十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。秦巴山区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，久放不变质。
黑米与黑米酒
汉中洋县盛产黑米，也是黑米的原产地。相传为西汉著名外交家张骞在洋县、城固交界处发现并选育而成。史载已有3000多年的栽培历史。由于珍稀名贵，故又有“黑珍珠”之美称。 黑米酒，就是选用当地特产的优质黑香米为原料，采取特殊的制曲、发酵、糖化、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺精酿而成。